Grilliin ehdottomasti perunat. Kun perunat maustetaan sitruunan kuoriraasteella ja voidellaan öljyllä, unohtamatta suolaa, mustapippuria sekä kuivattua persiljaa sekä hakattua valkosipulia
Keitä perunat melkein kypsäksi. Laita perunat puoliksi. Kaunis ja maistuva "sormiruoka" tai aivan perusateria syntyy seesaminsiemenillä kuorrutetuilla kananpojan jauhelihasta valmistetuista pyöryköistä sekä mahtavan helposta sriracha-sinappi jugurttikastikkeesta
Pese perunat kunnolla ja tarvittaessa pilko pieneksi. Laita kattilaan runsaasti voita ja kuullota perunat, porkkanat ja sipulit noin 2-3 minuuttia, sekoitellen
Keitä perunat "semi" kypsäksi. Lisää sekaan lohkotut perunat ja paista käännellen noin 2 minuuttia. Pyttipannu onnistuu varmasti kun käytät lihaisaa makkaraa, kuumaa pannua ja sriracha-kastiketta sekoitettuna ranskankermaan ja ketsuppiin